IM-IMPRESAMIA.COM-AGRICOLTURA - Futuro: la campagna va in città

Biotorri autosufficienti dal punto di vista energetico, dedicate alle coltivazioni idroponiche, basate quasi esclusivamente sulla presenza di acqua e sostanze nutrienti per le piante. Sono le “vertical farms”, le “fattorie verticali” nelle aree metropolitane in cui si potrà produrre abbastanza cibo per dar da mangiare alla popolazione mondiale che si calcola, entro 50 anni, tra gli otto e gli undici miliardi di persone. Infatti per nutrirli ci vorrebbe un miliardo di ettari supplementari di terra coltivabile, che non esiste, e ciò comporterà la necessità di individuare nuove soluzioni per l’agricoltura....