lunedì 25 gennaio 2010

IM-IMPRESAMIA.COM-SALERNO- Ciorani : Sagra invernale O tiemp ro'700


Dal 29/01/2010 al 07/02/2010 Sagra invernale O tiemp ro'700 Mercato San Severino (SA)


Anche quest'anno Il palazzo Sarnelli, antica dimora della Baronia Sarnelli , ospiterà il Gruppo Sarnellianum Juranense, che organizza la 4° edizione della Sagra invernale "o' tiemp ro' 700" in abiti d'epoca. Nata nel 2007 con l'intento di valorizzare i beni artistici e culturali del paese riproponendo gli antichi sapori della Ciorani del settecento. Per l’occasione, saranno aperte le sale del palazzo, per ospitare la degustazione. Chiaramente l'atmosfera sarà quella tipicamente settecentesca arricchita da musiche e canti della tradizione popolare, il palazzo Sarnelli saprà accogliere anche i visitatori più esigenti. I piatti tipici, proposti per la serata sono molti, a cominciare dal il mallone con patate e pane biscottato, le patate con pupacchielle e costatelli di maiale, la pasta e fagioli, le scarole con fagioli e pane biscottato, i cavatielli al ragù di scamuorzo (salsiccia con cotenna di maiale) e la crostata di castagne, il tutto accompagnato da un buon vino locale....

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