Dal 18 al 20 settembre un evento che festeggia il pesce azzurro e la pesca
Oltre a percorsi gastronomici si potrà approfondire la conoscenza delle specialità agroalimentari e i prodotti ittici del territorio in "Tempu ri taliari", e saranno organizzate battute di ittiturismo in compagnia dei pescatori sanvitesi che faranno vivere da vicino le emozioni della pesca. A San Vito Lo Capo, dal 18 al 20 settembre torna "Tempu ri capuna", l'evento dedicato al pesce azzurro e al capone in particolare, giunto alla terza edizione. La manifestazione prende il nome dalla tipica espressione dei pescatori di San Vito Lo Capo che annuncia, appunto, l'arrivo della stagione dei caponi, le lampughe che si pescano durante l'autunno a ridosso della costa sanvitese. Protagonisti del weekend saranno i sapori della tavola legati all'universo marino che si potranno degustare al villaggio gastronomico nell'ambito di "Tempu ri manciari". Dalle 12 a mezzanotte si potranno degustare primi e secondi a base di pesce azzurro tra cui il capone al forno, le pennette con spatola, gli sgombri allardiati ma anche il tonno in agrodolce, sformati di sarde al limone e lasagne con ragù di pesce azzurro. I laboratori gastronomici di "Tempu ri storie, sapuri e pignate" ogni giorno proporranno le raffinate ricette dei ristoratori locali a base delle più diffuse specie di pesce azzurro come caponi, sarde, alici, spatola e tonno. I più curiosi potranno approfondire la conoscenza delle specialità agroalimentari e i prodotti ittici del territorio in "Tempu ri taliari", l'itinerario espositivo allestito in via Savoia mentre agli appassionati sono dedicate le battute di ittiturismo in compagnia dei pescatori sanvitesi che faranno vivere da vicino le emozioni della pesca. L'appuntamento più colorato è quello con "Tempu ri mircatu", che farà rivivere i suoni, le suggestioni e le atmosfere tipiche di un mercato del pesce con un'asta pubblica delle migliori specie ittiche. Completano il programma i concerti gratuiti di musica di "Tempu ri sunari" che animeranno le serate dell'evento: si esibiranno il Nucleo, i Percussonici e Babilon Suite.
Oltre a percorsi gastronomici si potrà approfondire la conoscenza delle specialità agroalimentari e i prodotti ittici del territorio in "Tempu ri taliari", e saranno organizzate battute di ittiturismo in compagnia dei pescatori sanvitesi che faranno vivere da vicino le emozioni della pesca. A San Vito Lo Capo, dal 18 al 20 settembre torna "Tempu ri capuna", l'evento dedicato al pesce azzurro e al capone in particolare, giunto alla terza edizione. La manifestazione prende il nome dalla tipica espressione dei pescatori di San Vito Lo Capo che annuncia, appunto, l'arrivo della stagione dei caponi, le lampughe che si pescano durante l'autunno a ridosso della costa sanvitese. Protagonisti del weekend saranno i sapori della tavola legati all'universo marino che si potranno degustare al villaggio gastronomico nell'ambito di "Tempu ri manciari". Dalle 12 a mezzanotte si potranno degustare primi e secondi a base di pesce azzurro tra cui il capone al forno, le pennette con spatola, gli sgombri allardiati ma anche il tonno in agrodolce, sformati di sarde al limone e lasagne con ragù di pesce azzurro. I laboratori gastronomici di "Tempu ri storie, sapuri e pignate" ogni giorno proporranno le raffinate ricette dei ristoratori locali a base delle più diffuse specie di pesce azzurro come caponi, sarde, alici, spatola e tonno. I più curiosi potranno approfondire la conoscenza delle specialità agroalimentari e i prodotti ittici del territorio in "Tempu ri taliari", l'itinerario espositivo allestito in via Savoia mentre agli appassionati sono dedicate le battute di ittiturismo in compagnia dei pescatori sanvitesi che faranno vivere da vicino le emozioni della pesca. L'appuntamento più colorato è quello con "Tempu ri mircatu", che farà rivivere i suoni, le suggestioni e le atmosfere tipiche di un mercato del pesce con un'asta pubblica delle migliori specie ittiche. Completano il programma i concerti gratuiti di musica di "Tempu ri sunari" che animeranno le serate dell'evento: si esibiranno il Nucleo, i Percussonici e Babilon Suite.
Nessun commento:
Posta un commento